“Karaman Belediye Cumhuriyet parkında oturan yaşlılarla tanıştım. Her biri tarih kokan nur yüzlü insanlar…” 15-19 Nisan 2015 tarihleri arasında, Karaman’da öğretmenlik yapan kızımın ziyaretine gitmiştim. Ben kendim de emekli tarih öğretmeniyim. Adım Selahattin Demiraco. “Aco” amca demek. “Demiraco” Demiramcamız anlamına gelir. Tarih bize meslek olmaktan öte artık hobi. Nereye gitsek, hangi yöne baksak gözümüz tarih görmekte, kulağımız tarih işitmekte. Hele bu Anadolu olunca tarihî dokusunda gezinmeyi çok severim. Kızımla şehri gezmeden önce Karaman’ın meşhur lezzetlerinden etli ekmeğini tattım. Kızımla baş başa bir etli ekmek ziyafeti çektik. Kadirhane Camii’ni ziyaret ettik. Kirişçi Mahallesinde bulunuyor. 1378 tarihinde yapılan tarihî bina en son 1962 yılında yenilenmiş. Minaresi tahtadan. Caminin içinde minberin sağında Abdülkadir Geylani hazretlerinin sancaktarı varmış. Oradan konfeksiyoncular çarşısına gittik. Sonra Belediye İşhanı’na giyim mağazalarına gittik dolaştık… Kendimi “Modern Evliya Çelebi” gibi hissediyordum. Zaten Karaman’dan geçen Evliya Çelebi de; “Karaman’da taktak helva yedim” diye yazmaktadır. Karaman’da bir bakkaldan Karaman elması satın aldım. Hindistan cevizli, sade cevizli ve susamlı lokum sucuğundan aldım. Her biri nefis ve doğal besin kanyaklarımızdan. Pekmezli Ermenek helvası yedim. O da bir harika. Kuru üzüm helvası, susamlı helva… Her biri birbirinden nefis tatlılar… Evliya Çelebi boşuna söylememiş burası için… Sonra Karaman’ın eski çarşısında gezindim. Orada Helvacı Veli ile sohbet ettik biraz: “Evde yapılan evrik sucuk pidede börekte kullanılır. Müşteri bizim velinimetimizdir” dedi. “Arap Aşı çorbası”, Karaman’ın meşhur çorbası imiş onu anlattı. İpe dizilmiş sucuklar, pastırmalar öylesine doğal ve öylesine yerli bir görüntü veriyor ki ülkemin bu zenginliklerinden moral buldum. Karaman Belediyesi Cumhuriyet Parkı’nda oturan yaşlılarla tanıştım. Her biri tarih kokan pırıl pırıl nur yüzlü insanlar… Ne kadar saf ne kadar temiz bir ruh hâline sahipler… Hele kendileriyle iki çift kelam eden birini bulunca çocuklar gibi seviniyorlar… Allah’ım bu ülkenin insanları ne kadar sıcakkanlı böyle? İçlerinden Tahir isimli bir Amca vardı… 88 yaşındaymış… “Nerelisin Tahir Beyamca?” diye sordum. Bir tarih öğretmeni olarak yaşayan bir tarih hazinesiyle konuştuğumu işte o zaman anladım… DEVAMI YARIN